Chi dice primo maggio, dice fave e pecorino.

Un abbinamento e il simbolo più riconosciuto della gita fuori porta, per festeggiare in compagnia di amici e familiari l’arrivo della bella stagione.

Lo si fa, intorno a una tavola imbandita, e su questa non può mancare l’abbinamento di fave e pecorino, facili da trasportare e adatte per un pasto finger food.

Le fave si accompagnano al pecorino che spinge a un accompagnamento con del vino rosso.

Altre ricette da provare: Rigatoni con crema di fave e pecorino oppure Fave fresche lesse .

Difficoltà: Nessuna  Preparazione: 5 minuti 

Ingredienti
Fave
Pecorino Romano

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