Il ciambellone al cioccolato è un dolce classico, uno di quei dolci semplici, veloci e così facili da realizzare. Un dolce per la colazione o la merenda.

Difficoltà: Bassa
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 30-40 minuti

Ingredienti 
200 g di farina tipo 00
50 g di cacao amaro in polvere
150 g di zucchero
3 uova
130 ml di acqua
130 ml di olio di semi
una bustina di lievito per dolci
un cucchiaio di zucchero a velo

ciambellone-al-cioccolato

Procedimento

In una ciotola versate lo zucchero con le uova, mescolate con l’aiuto di una frusta elettrica, aggiungete l’olio di semi e l’acqua, continuando a mescolare.

Setacciate la farina, un cucchiaio di zucchero a velo e il lievito per dolci, ed aggiungete piano piano, amalgamate bene. Incorporate il cacao amaro in polvere, precedentemente setacciato.

Ottenuto il composto omogeneo; imburrate e infarinate la teglia, versate l’impasto e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 30-40 minuti.

Controllate con uno stecchino o stuzzicadenti già a 30 minuti. Pronto il ciambellone al cioccolato estraetela delicatamente dalla teglia e cospargete con zucchero a velo.

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