Le caserecce al tonno e pomodoro sono un primo piatto semplice e gustoso, a base di tonno sottolio e passata di pomodoro, adatto da preparare sia durante la stagione invernale che in quella estiva.

Difficoltà: Bassa
Preparazione: 5 minuti
Cottura: 10 minuti

Ingredienti per 4 persone
320 g di pasta caserecce Molisana
200 g di tonno in scatola
n°2 spicchi d’aglio
400 g pomodori passata
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
1 peperoncino
sale
olio extravergine di oliva

Caserecce-al-tonno-e-pomodoro

Procedimento

In una padella, versate un giro d’olio, gli spicchi d’aglio e il peperoncino, fate soffriggere a fuoco basso. Unite il tonno e fatelo leggermente saltare nell’olio e versate la polpa di pomodoro, salate.

Nel frattempo cuocete la pasta, scolatela al dente e saltatela con il sugo.

Servite le caserecce al tonno e pomodoro spolverizzandole di prezzemolo tritato.

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