Difficoltà: Bassa
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 15/20 minuti

Ingredienti per 2 persone

350 g di fesa di tacchino
40 g burro
1-2 bicchieri di latte
Sale
Noce moscata
Farina

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Procedimento

Prendete una casseruola e fate fondere il burro a fuoco basso. Prendete le fette di tacchino e infarinatele nella farina, a fuoco basso, salate e fate rosolare le fette di tacchino da entrambi le parti. Quando sarete pronti con le fette di tacchino, versate due bicchieri di latte e una spolverata di noce moscata. Coprite con un coperchio e lasciate per 10 minuti rigirando ogni tanto le fette di tacchino. Qualche minuto prima della fine della cottura togliete il coperchio e alzate la fiamma per far addensare bene il sugo.

Servite la fesa di tacchino, ricoperta con la sua salsa cremosa.

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