domenica, 16 dicembre, 2018

Il ciambellone al cacao è un classico, uno di quei dolci semplici, veloci e così facili da realizzare. In mancanza di tempo possiamo realizzare un dolce per la colazione o la merenda.

Difficoltà: Bassa
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 30-40 minuti

Ingredienti 

200 g di farina tipo 0
50 g di cacao amaro in polvere
260 g di zucchero
3 uova
130 ml di acqua
130 ml di olio di semi
una bustina di lievito per dolci
un cucchiaio di zucchero a velo

ciambellone-al-cioccolato

Procedimento

In una ciotola versate lo zucchero con le uova. Mescolate con l’aiuto di una frusta elettrica. Aggiungete l’olio di semi e l’acqua. Setacciate la farina, un cucchiaio di zucchero a velo e il lievito per dolci, aggiungete piano piano e amalgamate bene. Incorporate il cacao amaro in polvere precedentemente setacciato. Ottenuto il composto omogeneo; imburrate e infarinate la teglia, versate l’impasto e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 30-40 minuti.

Attenzione controllate con uno stecchino o stuzzicadenti già a 30 minuti. Non tutti i forni sono uguali.. 🙂

Cospargete la vostra ciambella al cioccolato con zucchero a velo. Ottima per la colazione o la merenda.

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